发布日期：2023/09/28
古代中药煎煮器皿-铜质双系深腹大锅！但很少有人知道
古代中药煎煮器皿-铜质双系深腹大锅！但很少有人知道
发布日期：2023-07-17
药具年代
清代。
药具材质
铜质。
药具介绍
铜质双系深腹大锅形体较大，铜质、双系、通体完整，此类大锅多用作堂号、药栈熬制煎煮药材的一种工具。
药具文化
《医学源流论》曰：“故方药虽中病，而煎法失度，其药必无效。”说明中医治疗能否达到预期效果，除了医师精准的临床诊断，掌握正确的煎煮方法也很重要，特别是对煎煮器具的选择更是颇为讲究。
煎药容器应当以陶瓷、不锈钢、铜等材料制作的器皿为宜，禁用铁制等易腐蚀器皿。
通常中药用金属制品煎煮过后再服用，轻则会出现“无药效”，重则会出现头晕、头疼、恶心、呕吐等症状。这些情况引发的原因是中草药与金属制品在高温下发生化学反应导致的，还会出现草药煎糊的情况。
古人认为铜性质比较稳定，不易与药物成分发生反应，并且比较容易清洗。铜锅导热快、受热均匀，不易粘锅，能够很好地保存药效。
来源：藏品阁
责任编辑：医学药学网
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