发布日期：2023/09/28
药食同源之大蒜 调理咳嗽 腹泻！但这几种人不能吃......
药食同源之大蒜 调理咳嗽 腹泻！但这几种人不能吃......
发布日期：2023-06-02
故事
从前，有个大夫，脉性很好。他身边有个小药童，医生空闲的时候，就把治病用药的道理讲给小药童听。
隔壁的农夫特别想学医，但是大夫不答应。
他听说，大夫经常在晚上教小药童医术，这天晚上，悄悄来到医生的窗外，竖着耳朵偷听。其实大夫说的是另一码事。
原来，有个病人人欠了大夫一笔药钱，小药童刚刚把帐结算完。他问大夫：“那人欠的钱还不能归还，要不要加利钱呀？”大夫说：“算了，止下利吧。能还药钱就行啦……”
可是，农夫没听见前言，也没去细听后语，听听到“算了，止下利”这么半句。他以为，这是大夫正向小药童传授“蒜能止下痢”的秘方呢。心想，总算学会了一招，回去试试再说吧。
农夫有个亲戚，得了痢疾。农夫就跑去，用大蒜当药，让那人吃了好几天，那人真给他治好。从此，农夫就专门给人治痢疾。他治一个，好一个，名声越来越大。
后来消息传到医生耳朵里，大夫说：“该着你是学医的材料，我就收你当徒弟吧！”就这样，歪打正着，发现了大蒜具有止痢的药性。
来源
大蒜为石蒜科葱属植物蒜Allium sativum L.的鳞茎。
相关名
蒜、蒜头、独头蒜、胡蒜、葫。
图片
产地分布
本品人工栽培。南北各地均有分布。
性状鉴别
本品呈类球形，直径3～6cm。表面被白色、淡紫色或紫红色的膜质鳞皮。顶端略尖，中间有残留花葶，基部有多数须根痕。剥去外皮，可见独头或6～16个瓣状小鳞茎，着生于残留花茎基周围。鳞茎瓣略呈卵圆形，外皮膜质，先端略尖，一面弓状隆起，剥去皮膜，白色，肉质。气特异，味辛辣，具刺激性。
采收加工
夏季叶枯时采挖，除去须根和泥沙，通风晾晒至外皮干燥。
可取原药材，除去外皮，薄膜及须根，洗净，晒干。
性味归经
本品味辛，性温，归脾、胃、肺经。
功效主治
药理作用
1.抗菌抗病毒及抗原虫作用；
2.对心血管的作用：降血压；
3.降血脂与及抗粥样动脉粥样硬化作用；
4.抑制血小板聚集及溶栓作用；
5.抗肿瘤抗突变和阻断亚硝胺合成的作用；
6.保肝作用；
7.对免疫功能的影响：提高细胞免疫作用；
8.其他作用：增加其肝糖元合成，降低血糖水平并增高血浆胰岛素水平，有降血糖作用。；
9.体内过程；
10.毒性。
相关论述
1.《别录》：“主散痈肿蠿疮，除风邪，杀毒气。”
2.《新修本草》：“下气消谷，除风破冷。”
3.《食疗本草》：“除风杀虫。”
4.《本草拾遗》：“去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪恶，；宣通温补，无以加之，；疗疮癣。生食，去蛇虫溪蛊等毒度。”
5.《日华子》：“健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癖癣、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤、，恶疮疥、溪毒、沙虱。”
6.《滇南本草》：“祛寒痰，兴阳遭，泄精，解水毒。”
使用注意
2.敷脐、作栓剂或灌肠均不宜于孕妇。
3.外用对局部有强烈的刺激性，能引起灼热、疼痛、发疱，故不可过久敷。
来源：百度百科/国家药品监督管理局
责任编辑：医学药学网
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