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葛根为什么被称为是“亚洲人参”? 关闭 返回上一级  

葛根为什么被称为是“亚洲人参”?
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发布日期:2023-03-02
故事

古时候,在一处深山密林中住着一位白发老人,以挖药为生。有一天,他正采药,意外救了一位葛员外的孩子,孩子求老人收留了他。

就这样,孩子留在老人身边,每天随老人采药。时间长了,通过老人讲解,孩子认得很多草药,尤其对一种色白肥大而坚实的草根印象最深,这草根能治发热、口渴、拉肚等病。

后来,老人过世了,孩子也长大了。他用那种草根治好了不少病人。当人们问起草根的名字时,他不由想起老人的恩赐和自己的身世,随口说:“葛根。”因为老人为葛家保住了他这一条“根”。

来源

本品为豆科葛属植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi的干燥根。习称野葛。

相关名

干葛,粉葛,甘葛,黄斤,紫葛,葛麻茹,葛条根,粉葛根,白粉葛,煨葛根。

图片
      

产地分布

中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

性状鉴别

本品呈纵切的长方形厚片或小方块,长5-35cm,厚0.5-1cm。外皮淡棕色,有纵皱纹,粗糙。切面黄白色,纹理不明显。质韧,纤维性强。无臭,味微甜。  

采收加工

秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块,干燥。生用,或煨用。

性味归经

本品味甘、辛,性凉。归肺、胃经。

功效主治

药食同源的葛根具有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功效。用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。

药理作用

现代药理学研究发现,葛根提取物的有效成分可发挥多种生物活性,包括改善心脑血管疾病、抗糖尿病、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗自由基、预防骨质疏松、保护肝脏、调节免疫、解酒、解热等。葛根作为天然的植物源性物质,其副作用比现有的合成药物少,符合当下最具发展前景的天然药物产业。

相关配伍

1.时气头痛壮热:生葛根洗净,捣汁一大盏,豉一合,煎六分,去滓分服,汗出即瘥。未汗再服。若心热,加栀子仁十枚。(《圣惠方》)
2.预防热病,急黄贼风:葛粉二升,生地黄一升,香豉半升。为散。每食后米饮服方寸匕,日三服。有病五服。(庞安常《伤寒论》)
3.辟瘴不染:生葛捣汁一小盏服,去热毒瓦斯也。(《圣惠方》)
4.烦躁热渴:葛粉四两,先以水浸粟米半升,一夜漉出,拌匀,煮粥食之。(《圣惠方》)
5.干呕不息:葛根捣汁,服一升,瘥。(《肘后方》)

使用注意

在日常生活中还是有一部分人由于身体的情况是不适合喝葛根粉的,比如低糖、低血压、体寒者不宜食用葛根粉,因为葛根粉本身就是寒性食物,具有降压、降脂的作用;还有胃病患者也不宜食用。

来源:百度百科

责任编辑:医学药学网

药食同源,麻疹,脾虚泄泻
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