发布日期：2023/03/31
生姜对于新冠有治疗效果吗？关于生姜/干姜你需要了解这些！
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发布日期：2023-01-05
故事
传说很久以前，天宫神医吕纯阳路过一个村庄，见路边一老婆婆手捂肚子翻滚呻吟，他忙从葫芦里倒出3粒药给老婆婆服下但不见效。
这时，一老翁闻声而至，伸手摸摸老婆婆的额头，拿起锄头到屋后挖起一枝绿叶小草，将其根部黄色块状的物体切片加水，煮开后放上红糖，让老婆婆喝下。老婆婆喝下后顿时全身汗出，腹痛消失。
人们为了感谢姜老头医术高明，能用黄姜治病救人，即把黄姜叫“生姜”。
来源
本品是为姜科植物姜的新鲜或干燥根茎。
相关名
生姜、白姜、川姜。
图片
产地分布
主产于中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山出产的大姜尤为知名。亚洲热带地区亦常见栽培。
采收加工
冬季采挖，除去须根和泥沙，将生姜晒干或烘干即为干姜。
性味归经
干姜
味辛，性热。归脾、胃、肾、心、肺经。
生姜
味辛；性温。归肺、胃、脾经。
功效主治
药食同源的姜有干姜和生姜：
干姜
温经散寒，回阳通脉，燥湿消痰。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳。干姜能引血药入血分，气药入气分，又能去恶养新，有阳生阴长之意，因此血虚的人可以用，而吐血、衄血、下血等症也宜使用。
生姜
具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。它还能解生半夏、生南星等药物中毒，以及鱼蟹等食物中毒。
现代药理研究
干姜
干姜的甲醇或醚提取物有镇静、镇痛、抗炎、止呕及短暂升高血压的作用；水提取物或挥发油能明显延长血栓形成时间；醇提取物及其所含姜辣素和姜辣烯酮有显著灭螺和抗血吸虫作用。
生姜
生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
食用禁忌
生姜
生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔疮患者不宜食用。
2.内热较重者。如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
3.肝炎病人。因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。
干姜
1.凡阴虚内热、血热妄行者忌服；
2.孕妇慎服。
来源：百度百科
责任编辑：医学药学网
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